Vai trò của dinh dưỡng trong bảo vệ xương

Một lĩnh vực khoa học đang phát triển cho thấy chế độ ăn uống có thể là một công cụ quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh xương. Sức khỏe của xương là kết quả của khối xương, kiến ​​trúc xương và cơ học cơ thể Tất cả đều được hỗ trợ bởi dinh dưỡng trong suốt vòng đời của con người.Không nhận đủ chất dinh dưỡng để phát triển xương chắc chắn sẽ khiến mọi người có nguy cơ bị gãy xương hoặc loãng xương. Một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh và cân nặng hợp lý có thể ngăn ngừa bệnh xương khớp.Các chất dinh dưỡng sau đây và các thực phẩm có chứa chúng hứa hẹn đặc biệt trong việc thúc đẩy sức khỏe xương tối ưu.CanxiCanxi là một khoáng chất cần thiết cho cả việc xây dựng xương và giữ cho chúng khỏe mạnh. Cơ thể sử dụng mô xương như một nguồn dự trữ và nguồn canxi để duy trì nồng độ canxi liên tục trong máu, cơ bắp và chất lỏng nội bào. Xương ở trong trạng thái liên tục của Tu sửa giáo dục dưới sự kiểm soát của các nguyên bào xương (tế bào hình thành xương) và nguyên bào xương (tế bào giúp ăn mòn xương cũ). Sự tái hấp thu liên tục (phá vỡ và giải phóng khoáng chất) và lắng đọng canxi vào xương mới xảy ra, và sự cân bằng thay đổi theo tuổi tác. Sự hình thành xương vượt quá khả năng tái hấp thu trong các giai đoạn tăng trưởng, chẳng hạn như ở thời thơ ấu, nhưng tương đối bình đẳng trong giai đoạn trưởng thành sớm và trung bình và ở người trưởng thành. Sự đổ vỡ vượt quá sự hình thành đặc biệt là ở phụ nữ mãn kinh.Kết quả hình ảnh cho Canxiđo loãng xương ở đâu Viện Y học đã cập nhật Lượng tham chiếu chế độ ăn uống (DRI) cho canxi trong năm 2010 lên 1.300 mg cho trẻ em từ 9 đến 18 tuổi; 1.000 mg cho người lớn từ 19 đến 50 tuổi và cho nam giới từ 51 đến 70 tuổi; và 1.200 mg cho phụ nữ từ 51 đến 70 tuổi và cho nam giới và phụ nữ trên 70. Nguồn thực phẩm canxi bao gồm các sản phẩm từ sữa như sữa giảm béo, sữa chua và phô mai; rau xanh; và thực phẩm tăng cường canxi như sữa đậu nành, đậu phụ, ngũ cốc, đồ ăn nhẹ, bánh mì và nước cam. MyPlate hiện khuyến nghị những người trên 9 tuổi tiêu thụ ba phần sản phẩm sữa mỗi ngày.5-7Tôi đề nghị ăn nhiều: sữa và sữa thay thế làm giàu, chẳng hạn như sữa đậu nành và hạnh nhân, phô mai, và sữa chua. Tôi cũng đề xuất các loại thực phẩm giàu canxi ít được biết đến, chẳng hạn như bok choy, cải xoăn, rau củ cải, hạnh nhân, đậu trắng, đậu phụ, và nước cam tăng cường.Trước tiên, mọi người nên biết mục tiêu của họ về lượng canxi hàng ngày. Và thứ 2, họ nên cố gắng đáp ứng các khuyến nghị về canxi hàng ngày thông qua các loại thực phẩm trước tiên. Nếu họ không đạt được mục tiêu của mình bằng thực phẩm, thì hãy bổ sung lượng thâm hụt bằng một chất bổ sung canxi, theo ông Schneider. Có rất nhiều người không đếm canxi trong thực phẩm và chỉ uống bổ sung. Họ có thể đang dùng 1.000 mg / ngày trong các chất bổ sung ngoài canxi trong thực phẩm, thực phẩm tăng cường, và bổ sung vitamin tổng hợp và khoáng chất.Vitamin DVitamin D cũng rất cần thiết cho sức khỏe của xương, vì nó thúc đẩy sự hấp thụ canxi trong ruột, duy trì nồng độ canxi và phosphate huyết thanh đầy đủ để khoáng hóa xương bình thường, và hỗ trợ quá trình tái tạo xương bằng các nguyên bào xương và nguyên bào xương. Thiếu vitamin D có thể gây ra bệnh còi xương, một căn bệnh ở trẻ em có đặc điểm là xương mềm, biến dạng. Hướng dẫn chế độ ăn uống liệt kê vitamin D là một chất dinh dưỡng đáng quan tâm, lưu ý rằng hầu hết các chế độ ăn kiêng đều dưới mức khuyến nghị.Để hỗ trợ sức khỏe xương, Viện Y học khuyến cáo 600 IU vitamin D mỗi ngày cho những người từ 1 đến 70 tuổi; 800 IU cho cá nhân trên 70; và 400 IU cho trẻ sơ sinh 0 đến 12 tháng. Tổ chức Loãng xương Quốc gia tiến thêm một bước, khuyến nghị phụ nữ từ 50 tuổi trở lên, bao gồm cả phụ nữ khỏe mạnh và những người có mật độ xương thấp hoặc loãng xương, nhận 800 đến 1.000 IU vitamin D mỗi ngày.2-4,6,8Có rất ít nguồn vitamin D trong việc cung cấp thực phẩm. Các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ, cá thu và dầu gan cá là nguồn tốt. Một lượng nhỏ được tìm thấy trong gan bò, phô mai và lòng đỏ trứng. Một số nấm tiếp xúc với tia cực tím cung cấp các mức độ khác nhau. Hầu hết các vitamin D trong chế độ ăn uống của người Mỹ đến từ các loại thực phẩm tăng cường vitamin D, chẳng hạn như sữa, các sản phẩm sữa, nước cam và ngũ cốc. Tuy nhiên, lượng vitamin D đầy đủ có thể thu được thông qua tổng hợp trong cơ thể sau khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Do có ít nguồn vitamin D trong chế độ ăn kiêng và việc sử dụng kem chống nắng phổ biến, Tổ chức Loãng xương Quốc gia khuyến cáo hầu hết mọi người nên bổ sung vitamin D để đạt được và duy trì mức vitamin D đầy đủ cho sức khỏe xương.2-4,6,8Các chất dinh dưỡngCác chất dinh dưỡng khác có liên quan đến sức khỏe của xương bao gồm vitamin C, K và magiê. Các nhà nghiên cứu từ Trường Y khoa Mount Sinai phát hiện ra rằng vitamin C bảo vệ chống loãng xương ở động vật.13 Một số bằng chứng chỉ ra rằng magiê 50% trong kho của cơ thể được tìm thấy trong xương xương có thể bảo vệ chống loãng xương. Viện Y tế Quốc gia báo cáo rằng chế độ ăn cung cấp lượng magie được khuyến nghị có lợi cho sức khỏe của xương, nhưng cần nghiên cứu thêm về vai trò của magie trong chuyển hóa xương và loãng xương là cần thiết.Kết quả hình ảnh cho Các chất dinh dưỡngThiếu vitamin K có liên quan đến mật độ khoáng xương thấp và tăng gãy xương, trong khi bổ sung vitamin K đã được chứng minh là cải thiện hồ sơ xương. Cần nghiên cứu thêm để hiểu vai trò của các chất dinh dưỡng này trong phòng chống loãng xương.sữa dành cho người cao tuổi maxvidaNgành hàng Signutra™ sữa Maxvida™ cung cấp đến 32 dưỡng chất thiết yếu, với hệ dưỡng chất tiên tiến độc quyền Certi-5™. Trong đó, hệ đạm kép chất lượng cao: Bao gồm đạm đậu nành tinh chế và đạm sữa, cung cấp đầy đủ tất cả các acid amin thiết yếucho cơ thể với khả năng hấp thu vào cơ thể cao nhất (PDCAAS = 1), giúp cải thiện khối cơ, tăng cường sức đề kháng mau hồi phục sức khỏe.Cùng với đó là hệ xơ đặc biệt, giàu chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan (tỉ lệ 1:1) có lợi cho hệ tiêu hóa; các dưỡng chất tạo máu (sắt, acid folic, vitamin B6, B12); các dưỡng chất chống oxy hóa (selen, kẽm, vitamin C, vitamin E); các dưỡng chất hỗ trợ xương chắc khỏe (canxi, magie, vitamin K, vitamin D).Ăn uống lành mạnhĂn một chế độ ăn uống giàu trái cây và rau có thể bảo vệ xương thông qua một số cơ chế, bao gồm việc tạo ra một môi trường kiềm làm giảm độ axit trong cơ thể và cung cấp thêm các thành phần hoạt tính sinh học, chẳng hạn như phenol và flavonoid, hoạt động như chất chống oxy hóa. Một số loại trái cây và rau quả cụ thể có liên quan đến sức khỏe của xương, bao gồm các sản phẩm giàu chất lycopene như dưa hấu, cà chua, bưởi hồng, ớt chuông, và ổi. Một nghiên cứu năm 2009 cho thấy carotenoid, đặc biệt là lycopene, giúp bảo vệ cũ cột sống thắt lưng của phụ nữ và hông đàn ông lớn tuổi chống lại fracture.17 Và một nghiên cứu cho thấy phụ nữ sau mãn kinh, người được hưởng hai ly-một trong hai ngày rượu vang hoặc bia có hip 5% xuống còn 8,3% lớn hơn và mật độ cột sống xương hơn non drinkers.18 Tuy nhiên,Kết quả hình ảnh cho Ăn uống lành mạnhKiểu ăn uống lành mạnh này cũng áp dụng cho một lượng vừa phải các loại thực phẩm khác. Ví dụ, hàm lượng protein, caffeine, soda và natri cao có liên quan đến mất canxi. Nhiều người Mỹ tiêu thụ quá nhiều protein, có thể làm tăng bài tiết canxi qua nước tiểu, và đây là mối quan tâm đặc biệt ở một người có lượng canxi nạp vào thấp, theo ông N Nief. Tuy nhiên, ở độ tuổi lớn hơn, lượng protein thường quá thấp và điều này có thể dẫn đến mất xương và gãy xương. Ngoài ra, có những báo cáo rằng bổ sung protein có thể giúp chữa lành gãy xương hông, cô nói thêm. Đối với protein, điều quan trọng là phải có sự cân bằng. Chúng ta nên đặt mục tiêu không có quá nhiều nhưng đủ. Điều này đúng cho tất cả mọi thứ, giáo sư Schneider nói. Cô báo cáo rằng caffeine dường như không thúc đẩy mất canxi miễn là có đủ lượng canxi. Tuy nhiên, nếu chế độ ăn uống của ai đó có nhiều natri, Schneider nói rằng họ có thể kéo canxi với nó.Cân nặng và tập thể dụcDuy trì cân nặng khỏe mạnh thông qua chế độ ăn uống và hoạt động thể chất là những chiến lược chính để ngăn ngừa bệnh xương. Osteoblasts đến từ các tế bào gốc. Nếu bạn có hoạt động thể chất và căng thẳng cơ học, các tế bào gốc tạo ra các nguyên bào xương. Nếu không hoạt động, các tế bào gốc sẽ trở thành tế bào mỡ Adipocytes. Và bây giờ chúng ta biết rằng chất béo không trơ; Nó có rất nhiều yếu tố gây viêm không tốt cho xương, giáo sư Schneider nói.Hoạt động thể chất là chìa khóa cho sức khỏe của xương, và gợi ý là kết hợp một chương trình hoạt động chịu trọng lượng, chỉ đơn giản là mang trọng lượng của bộ xương của bạn, chẳng hạn như đi bộ; rèn luyện sức mạnh để cải thiện các cơ nâng đỡ bộ xương của bạn; và các bài tập để cải thiện sự cân bằng của bạn để ngăn ngừa té ngã.Khi nói đến việc bảo tồn xương, có rất nhiều nguy cơ và chuyên gia dinh dưỡng có kỹ năng giúp đỡ khách hàng của họ.

Xem thêm trang signutra viet nam youtube

Leave a Reply